Comment Préparer des cookies bien moelleux ?
Comment Préparer des cookies bien moelleux? Comment Préparer des cookies bien moelleux? Découvrez la recette des cookies aux généreuses pépites de chocolat : un biscuit moelleux qui invite à l’évasion et au rêve, ravissant petits et grands. Ingrédients : 1 œuf 85 g de sucre 85 g de beurre doux 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, travaillez-le avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l'œuf et, si souhaité, le sucre vanillé, puis mélangez bien. Incorporez progressivement la farine, la levure chimique, le sel, et les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. ...